貝岩居柴燒窯造型的文創小物

貝岩居農場位於苗栗三義的山谷秘境，距離勝興車站約2公里。農場主人邱鉦斌（小貝）的父親早年曾在大甲擔任糕餅師，傳統的窯烤技術讓小貝在設計柴燒窯爐時，靈感來自客家廚房的大灶。他採用耐火磚砌成窯爐內層，外層則以紅磚裝飾，展現了客家人堅毅質樸的精神。

貝岩居農場的柴燒窯烤麵包選用低溫發酵的老麵糰，需發酵12小時以上，並且採取無油、低糖、低鹽、無蛋的健康配方。烘烤過程使用柴火窯，經長時間烘烤，麵包散發出淡雅的柴燒香氣，入口後越嚼越香，風味層次豐富。農場的食材大多來自契作的獨居老農，並積極與苗栗地區的青農合作，展現了里山精神的實踐。

此外，朝陽工設USR計畫特別為貝岩居設計了柴燒窯造型的文創小物，既可以作為名片座，也可當作小筆筒。這款小巧可愛的紀念品，深受親子遊客喜愛，是來訪時值得收藏的旅遊紀念品。